片冰机冰片:
1.   由于冰片扁平的形态特点，使它比同重量的其它各种形态冰的表面积都大。接触面积越大，制冷效果也就越好。以比较为例，1000公斤片冰的表面积达到1579平方米，而且它类型冰如管冰，颗粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2到5倍。
2.  片冰质地干燥，柔软无锐角，在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。其扁平的外形将更小可能的伤害到被冷藏物。
3.  由于片冰巨大的表面积，其热交换过程迅速，片冰可以迅速融化成水，带走热量，为被混合物增加湿润。
    
     平博pinnacle兄弟蒸发器采用固定静止立式设计，材质为优质304不锈钢或高效导热的碳钢（碳钢为电镀硬锘处理）。全自动保护焊接设备，高性能的热处理退火设备。850℃高温退火处理能彻底消除工件焊接残余内应力。保证冰桶良好的材料力学性能,使用过程中永不变形。
    平博pinnacle兄弟片冰机冰刀为自主研发生产的螺旋多刃冰刀,采用高性能硬质不锈钢一次成型制作，结构科学，干净卫生。合理的螺旋角度，保证切冰阻力小，切冰均匀，无震动。